Les variétés
Des nouveautés et des variétés hâtives
Naturpac renouvelle régulièrement son offre avec de nouvelles variétés, dont la Rosinette, qui vient s'ajouter à notre sélection habituelle. Dès la fin de l'été, plusieurs variétés hâtives sont emballées et vendues à l'état frais : la Jersey Mac, la Delcorf, la Sunrise, la Lobo et la Paulared figurent parmi les premières récoltes de la saison.
Ces pommes se distinguent par leur fraîcheur immédiate et leur disponibilité limitée dans le temps, ce qui en fait des produits recherchés dès leur arrivée. Chaque variété est emballée selon les mêmes standards de qualité appliqués à l'ensemble de notre production.
Cette diversité permet aux cultivateurs membres de la COOP de diversifier leurs cultures et aux acheteurs de renouveler leur offre au fil des semaines. Pour connaître le détail de cette étape, consultez notre page dédiée à l'emballage de pomme, qui présente notre méthode de tri et de conditionnement.
Des variétés tardives conservées plus longtemps
Plusieurs variétés tardives complètent notre offre et peuvent être conservées en atmosphère contrôlée pour rester disponibles bien au-delà de l'automne.
La McIntosh, la Spartan, l'Empire et la Cortland font partie des variétés pouvant être entreposées toute l'année, tout comme la Primgold, la Gala, la Honeycrisp, la Délicieuse Rouge et l'Ambrosia.
Cette capacité de conservation permet à Naturpac d'assurer un approvisionnement stable aux épiceries et aux commerces de fruits, même en dehors de la période de récolte. Chaque variété conserve ses caractéristiques propres de goût et de texture grâce à une gestion rigoureuse des conditions d'entreposage. Cette disponibilité prolongée distingue notre offre et répond aux besoins des acheteurs recherchant une pomme fraîche en toute saison.
Pour en savoir plus sur cette technique, consultez notre page consacrée à l'entreposage de pomme.
